bioaktuell 1 / 04

Im oberen Fricktal ist ein „Biostonehenge“ zu bewundern: Mit 418 exakt ausgerichteten Holzpfählen bringt Künstler Egon Meier die Schönheit und den Raum der Landschaft auf einem Biobetrieb besser zu Geltung.

Der Frage, ob auch Bioprodukte GVO-verunreinigt sind, gehen Karin Nowack und Bernadette Oehen vom FiBL in ihrem Artikel nach. Sie berichten über den aktuellen Erkenntnisstand und stellen Methoden vor, wie GVO-Verunreinigungen noch besser vermieden werden können.

Dass hohe Milchleistungen immer noch möglich sind, diesen Beweis erbringt Christian Schmidlin aus Uesslingen mit einem Herdendurchschnitt von 8.500 kg. Er verriet bioaktuell sein „Futtergeheimnis“. Ein weiterer Artikel befasst sich ebenfalls mit Milch: Eric Meili gibt eine Einschätzung zur Entwicklung des Milchmarktes.

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