Socioéconomie

Nous focalisons nos recherches au niveau du marché, de la politique agraire et de la gestion d’entreprise. À titre d’exemple, nous analysons les facteurs de succès des initiatives de commercialisation bio et élaborons des concepts visant une présentation optimale des produits bio dans le commerce. Nous examinons également les effets des négociations de l’OMC pour les exploitations biologiques en Suisse. Par ailleurs, nous travaillons au niveau européen à la mise en place d’une politique agraire propre à l’agriculture biologique.

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