bio actualités 1 / 06

Avec Pro Beef GmbH, les agriculteurs bio déçus s’efforcent de trouver une solution aux problèmes du marché de la viande bio. Des paysans bio ont créé Pro Beef GmbH pour atténuer les problèmes du marché de la viande bio. Ils ont choisi des structures légères pour commercialiser leur bétail de boucherie. Cette organisation de producteurs créée l’été passé est sous contrat de licence avec Bio Suisse. Le responsable de l’entreprise est Franz Steiner, un vieux routier du marché suisse de la viande bio.

Peu avant Noël, l’UE a publié un projet de reformulation de son règlement sur l’agriculture biologique. Ce projet prévoit de diminuer dès 2009 la densité de la réglementation et d’autoriser certaines différences régionales dans l’application. Quels sont les points forts et les points faibles de ce projet? Quels en sont les points critiques? Peu avant Noël, l’UE a publié un projet de nouvelle version de la directive Bio. Une première évaluation dans bio actualités.

Le gouvernement bernois a donné son feu vert à l’agriculture biologique pour redonner vie au site de l’ancienne école d’agriculture de Schwand, à Münsingen, entre Berne et Thoune. Au début de l’année prochaine, un endroit où se rencontrent ville et agriculture biologique devrait donc naître dans cet endroit qui semble fait sur mesure. Les temps sont mûrs.

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