Informations pour les consommateurs

Le FiBL Autriche a aussi pour ambition de présenter de manière attrayante et moderne les informations et connaissances actuelles pour mieux faire connaître aux consommateurs les avantages de l’agriculture biologique:

Bio-Fibel

Le magazine «Bio-Fibel» présente un bouquet de connaissances sur l’agriculture biologique: reportages sur les recherches actuelles, interviews de personnalités importantes, brèves intéressantes sur le thème de l’agriculture biologique etc. qui montrent la diversité des solutions proposées par l’agriculture biologique même sur le plan des questions et des problèmes de société. Le Bio-Fibel est un trimestriel gratuit.

Connaissances Bio

La qualité d’une denrée alimentaire ne dépend pas seulement de ce qu’elle contient, de son goût et de son apparence, mais aussi de l’ensemble du processus de production – de la fourche à la fourchette! Les affiches sur les connaissances bio (série «Bio-Wissen») présentent de manière originale et intéressante les avantages des denrées alimentaires biologiques en tenant compte de tous les aspects de cette qualité globale. Affiches déjà produites (en allemand seulement): viande, lait, œufs, poisson, céréales, légumes, fruits, vin.

Forums de dégustations

Les denrées alimentaires biologiques ne se contentent pas de respecter des normes très élevées pour la production et la transformation, elles jouent aussi en première ligue du championnat du goût. Le FiBL Autriche organise régulièrement des séances de dégustation pour permettre aux consommateurs, aux journalistes et aux propagateurs de l’information de faire l’expérience du goût particulier de la qualité bio pour différents groupes de produits tout en recevant des informations de fond.