Ökologische Vermarktungsinitiativen und ländliche Entwicklung (EU-OMIaRD)Problemstellung
Der Markt für biologisch erzeugte Lebensmittel befindet sich in Europa in einer anhaltenden Wachstumsphase. In vielen Länder hat sich das Angebot nicht in dem gleichen Ausmass entwickelt wie die steigende Nachfrage. Durch die nur langsame Entwicklung von Vermarktungsinitiativen konnten sich die positiven Effekte dieser Marktausdehnung nicht in vollem Umfang auf die heimischen Produzenten/innen bzw. Regionen übertragen. Dadurch wurde bisher das Potential des Biolandbaus hinsichtlich der Verbesserung der natürlichen Umwelt und der Schaffung neuer Arbeitsplätze insbesondere in benachteiligten Regionen nur bedingt voll erschlossen.
Projektziele
- Analyse der Entwicklung des Biomarktes in Europa
- Analyse der Erfolgsfaktoren von Vermarktungsinitiativen
- Bewertung der positiven Effekte einer Vermarktungsinitiativen auf eine nachhaltigen Regionalentwicklung
- Untersuchung von Konsumententrends und -anforderungen
Finanzierung
EU: QLRT-2000-01124 / CH: BBW 99.0873
Projektlaufzeit: 2002 bis 2005
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