Rückstände auf Bioprodukten
Bioprodukte sind nur so gut wie die Umwelt, in der sie produziert werden. Gewisse Rückstände von chemisch-synthetischen Pestiziden sind somit auch in einem biologisch produzierten Lebensmittel zu erwarten und zu akzeptieren.
Bioprodukte stehen aber gut da. In allen Untersuchungen zu Pestizidrückständen auf Bioprodukten im Vergleich zu Produkten aus anderen Anbausystemen werden geringe Rückstandsmengen oder keine Rückstände nachgewiesen.
Abbildung Oekomonitoring 2002-2006: Früchte und Gemüse aus konventionellem und ökologischen Anbau mit Pestizidrückständen (CVUA). |
