Auszüge aus dem FiBL-Dossier
"Bio fördert Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt" 

Ist Bio auch sparsamer?

Biologisch angebaute Kulturen benötigen weniger fossile Energie, um die gleiche Menge eines Erntegutes zu produzieren wie konventionelle.

Die Effizienz der Nutzung vorhandener Ressourcen ist ein wichtiger Indikator für die Nachhaltigkeit eines Produktionssystems.

Alle Faktoren, die zur Erzeugung einer Ertragseinheit beitragen, werden in Energieeinheiten umgerechnet. Für den Vergleich der Energieeffizienz muss neben den direkten Energiebeiträgen, wie der Treibstoff für den Schlepperbetrieb, die indirekte Energie berücksichtigt werden, die zur Erzeugung der zugekauften Produktionsmittel, wie Pflanzenschutz- und Düngemittel, gebraucht wird.

Weil die Erträge im konventionellen Verfahren zum Teil deutlich höher waren, fiel der Unterschied im Energieaufwand pro Ertragseinheit mit 19 Prozent vergleichsweise gering aus. Bezogen auf die Fläche betrug der Unterschied jedoch 30–50 Prozent.

Direkte und indirekte Energiekomponenten

Im biologischen Anbau wird etwas mehr Energie für Infrastruktur und Maschinen benötigt und mehr Treibstoff verbraucht. Es werden aber deutlich weniger Ressourcen für Dünger und Pestizide verbraucht.