Biosaat- und Pflanzgut
Hochwertiges Saatgut ist ein wichtiger Faktor zur Produktion gesunder
Lebensmittel. Im Biolandbau wird ökologisch vermehrtes Saat-
und Pflanzgut noch nicht konsequent eingesetzt. Gründe hierfür
sind:
- Schwierigkeiten bei der Produktion von Biosaat-
und Pflanzgut
- Lücken in den Richtlinien und beim Vollzug
- Unkenntnis über bestehendes Angebot
- Ungenügende Verfügbarkeit von geeigneten Sorten
Nicht nur auf regulativer Ebene, sondern auch bei der Saatgutproduktion,
der Qualitätssicherung und bei der Sortenevaluation sollen
diese, massgeblich von Coop-Naturaplan-Fonds mitgetragenen Aktivitäten
dazu beitragen, den Biosaatgutmarkt nachhaltig zu verbessern.
Die biologische Pflanzenzüchtung kann bei Gemüse
und Getreide erste Resultate vorweisen. Bei den meisten Kulturen
steht man aber noch ganz am Anfang. Eigenständige Züchtungsrichtlinien
für Biosorten sind zurzeit in Diskussion und sollen zur Praxistauglichkeit
gebracht werden.
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