Anbautechnik und Sortenprüfung Biogemüse
Erfahrungen zeigen, dass im Biogemüsebau oft andere Sortenkriterien wichtig und andere Anbauweisen nötig sind als im integrierten Pflanzenbau (IP). Da Bioproduzenten vermehrt Biosaatgut einsetzten müssen ist auch der Informationsbedarf zum biologisch vermehrten Saatgut gestiegen. In Sortenversuche klären wir die Eignung für den Bioanbau und vergleichen sie mit den bisherigen Standardsorten.
Teilweise müssen im Bioanbau andere Kulturverfahren gewählt werden. So haben dort, im Gegensatz zum IP-Anbau, Steckzwiebeln eine viel grössere Bedeutung als die Direktsaat. Als weitere Möglichkeit bietet sich die Kultur über Jungpflanzen an. Dazu führen wir seit mehreren Jahren Versuche durch. 2004 haben wir die drei möglichen Kulturverfahren miteinander verglichen.
Finanzierung durch Coop Naturaplan-Fonds (Prüfung von Biogemüsesorten) und Biofachstellen der Kantone Aargau und Luzern.
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