Producción y mejoramiento animal

El grupo de especialistas de producción y mejoramiento animal desarrolla conceptos, en los cuales la producción y mejoramiento animal incluya aspectos etológicos y ecológicos. En concreto actualmente se está trabajando en la búsqueda de soluciones para la producción avícola, por ejemplo, en el mejoramiento de las áreas de pastoreo a través de la estructuración y manejo de estas áreas. La meta es alcanzar una buena utilización de las áreas de pastoreo por medio de su estructuración adaptándola a las necesidades específicas de las gallinas. En el área de mejoramiento animal se tiene como pregunta central, como se podría implementar positivamente el mejoramiento de ganado vacuno de acuerdo a los criterios de la producción orgánica.