Contact
Rolf Mäder
(Dipl.-Ing. agr.)
Senior Research Associate
FiBL
Kasseler Straße 1a
D-60486 Frankfurt
Phone +49 (0)69 7137699-71
Fax +49 (0)69 7137699-9
rolf.maeder(at)fibl.org
Mäder Rolf
Activity areas
- Genetic engineering
- Traceability
- Farm inputs
- Quality assurance
- Additives
Projects
- Handbook on GM-free organic production
("Bioprodukte ohne Gentechnik") - Database prerequisites for the traceability system www.organicXML.com
- Origin information system for consumers: www.Bio-mit-Gesicht.de
- Assessment of inputs for organic farming www.betriebsmittel.org
- FiBL list of approved additives for the organic food industry www.zusatzstoffe.org
Training / professional career
- since 2002 at FiBL Deutschland e.V.
- founder member and chairman of the working group for transparent food "InfoXgen - Arbeitsgemeinschaft für transparente Nahrungsmittel" in 2002
- 1999 - 2002 manager and head of the organic certification body alicon GmbH
- 1998 -1999 organisation of "BIO MARKT" on the agricultural and food fair Grüne Woche in Berlin by order of the Messe Berlin company.
- 1994 - 1999 coordinating fair presentations for the Bioland federal association
- 1992 - 1997 working for the Bioland association in the federal state of Hessen
Publications
Publications in Database Organic Eprints
Publications that are not in the databse Organic Eprints:
2004
- Diskussionsvorschlag für „Handlungsempfehlung zur Umsetzung von Maßnahmen der Warenrückverfolgbarkeit/ Herkunftssicherung in Unternehmen der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft“ (Mitautor)
- "Kontrolle in Handel und Verarbeitung (Grundlagen, Auswahl der Kontrollstelle)“ in „Praxishandbuch Bio-Lebensmittel"; Hrsg.: Leitzmann/Beck/Hamm/Hermanowski, Behr’s Verlag, 2004
2000-2002
- “Bleibt in Deutschland bei zunehmendem Einsatz der Gentechnik in Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion die Wahlfreiheit auf GVO-unbelastete Nahrung erhalten?“ Gemeinsames Projekt mit dem FiBL Deutschland e.V. , Meier, J.; Beck, A.; Brauner, R.; Hermanowski, R.; Mäder, R.; Nowack, K.; Tappeser, B.; Wilbois, K.-P. (2002) (Auftraggeber: Bund für Umwelt- und Naturschutz Deutschland BUND)
- „Entwicklung von Beurteilungsverfahren für Betriebs- und Hilfsstoffe in der ökologischen Produktion im Hinblick auf deren Vereinbarkeit mit den Prinzipien des ökologischen Landbaus“, Studie im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau, in Zusammenarbeit mit Dr. Klaus-Peter Wilbois, Dr. Lucius Tamm und Dr. Bernhard Speiser
- "Zertifizierung nach DIN ISO auch für Öko-Landbaubetriebe" In: Leitfaden Ökologischer Landbau in Werkstätten für Behinderte, Hrsg.: AGÖL, 2000