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Thema: Lebensmittelqualität und -sicherheit

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Urs Niggli

Urs Niggli
(Prof. Dr. Dr. hc.)

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FiBL
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CH-5070 Frick

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FSA-Studie: FiBL-Informationen

Forschende der englischen Food Standard Agency (FSA) sorgten 2009 für Aufsehen. Aufgrund einer Literaturstudie verkündeten sie, Bioprodukte seien nicht besser als konventionelle.

Das FiBL hat die wichtigsten Informationen zusammengestellt.