Ökologische Aquakultur: Schwerpunktthema der neuen Ökologie & Landbau

Rechtzeitig zur Verabschiedung der Durchführungsbestimmungen der neuen EU-Öko-Verordnung widmet sich die Ausgabe 3/2009 von Ökologie & Landbaus den kritischen Fragen und stellt die komplexen Herausforderungen bei der Umsetzung ökologischer Aquakultur vor.

Weitere Themen in der aktuellen Ausgabe: Klimasiegel in der Naturkostbranche – stärkt das wachsende Angebot an klimaneutralen Bio-Produkten die ökologische Vorreiterrolle der Bio-Branche? Agro-Gentechnik - eine aktuelle Studie stellt Kosten, Nutzen und Schäden zusammen. Der Öko-Sektor wächst. Um nicht anfälliger für Betrugsfälle zu werden und das Vertrauen der Verbraucher zu sichern muss das Öko-Zertifizierungssystem reagieren und die Kontrolle verbessert werden.

Von FiBL-Autoren stammen im aktuellen Heft Artikel zu den Themen ökologische Aquakultur, Bio-Weinbereitung und zum EU-Forschungsprojekt QLIF.

Biofischzucht macht derzeit nur einen sehr geringen Teil der gesamten Aquakultur aus. FiBL-Mitarbeiter Andreas Stamer zeigt, dass eine großflächige Umstellung auf Ökoaquakultur sinnvoll ist.

Die wichtigsten Ergebnisse des bisher größten Forschungsprojekts zur ökologischen Landwirtschaft – QualityLowInputFood QLIF – stellt FiBL-Direktor Urs Niggli vor. Diese bestätigen unter anderem die hohe Qualität von Bio-Produkten.

Weitere Informationen

Links

• Informationen zur aktuellen Ausgabe auf www.soel.de
• Inhaltsverzeichnis
• Grafik: Öko-Aquakultur weltweit
• Informationen zur Zeitschrift Ökologie & Landbau auf www.fibl.org

FiBL-Kontakt

• Kontakt Aquakultur: Andreas Stamer, FiBL, Frick
• Kontakt QLIF: Dr. Urs Niggli, Direktor FiBL Frick
• Kontakt Ökologie & Landbau: Helga Willer, FiBL Frick