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Marion Röther

Marion Röther

FiBL Projekte GmbH
Standort Bad Dürkheim
Weinstraße Süd 51
D-67098 Bad Dürkheim

Telefon +49 (0)6322 98970-235
Fax +49 (0)6322 98970-1
marion.roether(at)fibl.org

Glutenfrei und bio - Fachseminar zu Rohstoffauswahl, Rezeptverfahren und Hintergründen

(20.04.2017) 

Schmackhaftes, handwerklich hergestelltes, glutenfreies Brot ist bisher eine Seltenheit – trotz steigender Anzahl an Menschen, die kein Gluten essen können oder möchten. Doch als Kunden für dieses Brot warten nicht nur Menschen mit Unverträglichkeit. Glutenfreies Brot ist ebenso beliebt bei Diäten (wie z.B. Low Carb) oder Menschen, die sich gerne abwechslungsreich ernähren.

Wir geben Ihnen an diesem Tag die Grundausstattung für Ihr individuelles und leckeres glutenfreies Brot in Bioqualität mit auf den Weg: Mit Fachinformationen zum Einstieg, Kennenlernen verschiedener Rohwaren sowie Zeit für praktische Erprobung und eigene Experimente. Durch die am Seminartag erprobte hohe Individualität in den Rezepten schaffen Sie sich Ihr Alleinstellungsmerkmal in Sachen glutenfreie Brotspezialitäten.

Informationen zum Workshop sowie der Anmeldebogen stehen für Sie unter der Rubrik „Download“ zur Verfügung.

Eine Anmeldung zur Fortbildung ist bis spätestens Freitag, 23.06.2017, möglich.

  • Per E-Mail: Ausgefüllten Anmeldebogen an seminare(at)fibl.org
  • Per Fax: Ausgefüllten Anmeldebogen an +49 6322 98970-1 senden.

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