Kartoffelbau

Kartoffeln in biologischer Qualität sind für den Handel ein wichtiges Produkt und ermöglichen den Produzenten eine hohe Wertschöpfung. Im Pflanzenschutz wurden zwar grosse Fortschritte gemacht, trotzdem schwanken die Erträge von Jahr zu Jahr stark und der Anteil an nicht marktfähiger Ware ist ausserordentlich hoch. Im Zentrum unserer angewandten Forschungsprojekte stehen die Sortenwahl und der Pflanzenschutz.

Sortenprüfungen

Für Nischenmärkte sind aber auch alte Landsorten von Kartoffeln interessant. Diese werden von der Stiftung ProSpecieRara erhalten, und 1999-2010 vom FiBL auf ihre Eignung für den Bioanbau geprüft (Projekt abgeschlossen). Ebenfalls für Nischenmärkte gedacht war der Anbau exotischer Kartoffelsorten aus Bolivien, welcher in Zusammenarbeit mit dem Migros-Genossenschaftsbund, Tulum SA, Agroscope ART & ACW, Semag und Fenaco untersucht wurde (Projekt abgeschlossen).

www.prospecierara.ch

Prüfung moderner Sorten

Alle Versuchsberichte sind in der Datenbank Organic Eprints abrufbar.
Alle Versuchsberichte seit 1996

In den letzten Jahren wurden folgende Sorten untersucht:

2010: Gala, Marabel, Marilyn, Challenger, Caruso, Antina, Rumba.
2009: Bellini, Celtiane, Jelly, Musica, Salome, Piccolo Star, Antina, Rumba.
2008: Bellini, Biogold, Celtiane, Corolle, Antina, Lady Amarilla.
2007: Annabelle, Carmona, Cécile, Leoni, Marella.
2006: Andante, Bellini, Eden, Jelly, Manuela, Lady Jo.
2005: Allians, Andante, Biogold, Eden, Lucie, Manuela, Lady Jo, Marlen.
2004: Alowa, Eden, Jaqueline, Manuela, Marlen, Naturella, NÖS 2672/95.
2003: Alowa, Corolle, Derby, Eden, Lady Jo, Maestro, Marlen, Melody, Naturella, Terra Gold, Trabant.
2002: Appell, Corolle, Derby, Eden, Futura, Innovator, Lady Jo, Maestro, Marlen, Naturella, Pamela, Protea, Trabant.
2001: Appell, Derby, Futura, Goliat, Innovator, Markies, Naturella, Pamela, Symfonia.
2000: Appell, Bondeville, Derby, Dorado, Innovator, Lady Claire, LD 88-1815, Markies, Naturella, NOE 841/92, Santé, SW 91134, Symfonia, White Lady.
1999: Appell, Bionta, Claret, Jaqueline, Luna, Markies, Naturella, Princess, Santé, Symfonia, Treff.
1998: Appell, Avondale, Claret, Naturella, Bydand, Juliette, Stirling.
1997: Avondale, Cara, Francine, Matilda.
1996: Avondale, Caesar, Superstar, Rosella, Asterix, Ditta, Regina, Miriam.

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Prüfung alter Sorten

Alle Versuchsberichte sind in der Datenbank Organic Eprints abrufbar.
Alle Versuchsberichte seit 1999

In den Jahren (1999-2010) wurden folgende Sorten untersucht:

2010: Aargauer Müsli, Allerfrüheste Gelbe, Carla, Datura, Goldsegen, Ideaal, Industrie, Isola, Voran, Wohltmann.
2009: Arran Banner, Kaiserkrone, Müsli Oberkirch, Blaue Schweden, Roosevelt, Ultimus, Parli, Pfavi, Wiesner aus Wiesen, Wiesner aus Zillis, Patate Verrayes.
2008: Blaue Schweden, Blauschalige Bristen, Patate Verrayes, Early Rose, Institut de Beauvais, Lerche, Mittelfrühe Lötschental, Virgule Béroche, Roosevelt, Roseval, Safier
2007: Acht-Wochen-Nüdeli, Corne de Gatte, Waldviertler Delikatess, Roseval, Spätrot, Lilaschalige Uetendorf, Blauschalige Bristen, Blaue Österreich, Blaue Zimmerli, Highland Burgandy Red, Blaue Schweden, Bleu, Blaue Ludiano, Blaue Veltlin, Vitelotte Noire
2006: Acht-Wochen-Nüdeli, Blaue Schweden, Corne de Gatte, Fläckler, Maikönig, Parli, Rote Lötschentaler, Weisse, Lötschentaler, Röseler, Roseval, Vitelotte Noire.
2005: Blaue Schweden, Blaue Emmensteg, Corne de Gatte, Guarda, Prättigau, Roseval, Vriner, Acht-Wochen-Nüdeli, Parli, Röseler; Degustation
2004: Blaue Schweden, Corne de Gatte (Couronne de Gatte), Eersteling, King Edward, Lauterbrunnen, Röseler, Up to date, Weltwunder.
2003: Ackersegen, Blaue Schweden, Centifolia, Corne de Gatte (Couronne de Gatte), Eersteling, Jubel, Parli, Rosafolia, Saphir, Vitelotte Noire, Acht-Wochen-Nüdeli.
2002: Blaue Hindelbank, Blaue Schweden, Blaue Ludiano, Blaue St. Galler.
2000-2001: Keine Versuche mit alten Sorten.
1999: Tennaer, Blaue Hindelbank, Slata, Cipra.

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Regulierung der Krautfäule

Die Krautfäule (Erreger: Phytophthora infestans) stellt die Produzenten von biologischen Kartoffeln vor grosse Herausforderungen Das bisher einzige wirksame Mittel zur Bekämpfung ist Kupfer. Damit Kupfer nicht weiter eingesetzt werden muss, sollen möglichst rasch Alternativen gefunden werden. Daran arbeitete das FiBL im EU-Projekt „Blight-MOP“ (Development of a systems approach for the management of late blight in EU organic potato production, Nr QLK5-CT-2000-01065; BBW Nr 99.0878-1).

Bericht 'Assessment of the Socio-Economic Impact of Late Blight and State of the Art of Management in European Organic Potato Production Systems'

Publikation 'Improvement of late blight management in organic potato production systems in Europe: field tests with more resistant potato varieties and copper based fungicides'

Beschreibung EU-Projekt Blight-MOP

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