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FiBL-Projekt

Projekttitel Produktionsförderung Bio Tafelkirschen
FiBL-Projektnummer 55162
Abstract

Bio Tafelkirschen sind sehr gefragte Saisonfrüchte mit grossem Marktpotential.
Nach erfolgreichem Abschluss der ersten Projektphase (2011 bis2014) betrug die Schweizer Anbaufläche 14 Hektaren, die an den Handel gelieferte Menge erreichte 31 Tonnen. Ertragssicherheit und Qualität der Früchte konnten wesentlich gesteigert werden.

Aufgrund teilweise junger Anlagen und der grossen Attraktivität der Früchte im Direktverkauf ist die an den Handel gelieferte Menge noch nicht ausreichend.

Der bewährte Projektansatz von Beratung, Forschung und Kommunikation soll mit gezielten Massahmen in einer zweiten Projektphase die Angebotslücke weiter schliessen.

Die Ziele der zweiten Projektphase sind:

  1. Ausdehnung der Bio-Tafelkirschenanbaufläche auf 20 Hektaren (+6ha/+40%)
  2. Erhöhung der Menge Tafelkirschen geliefert an den Handel auf 46 Tonnen (+15t /+50%)
Projektstatus laufend
Projektbeginn 01.01.2015
Projektende 31.12.2018
Finanzierung/ Donor
  • Bio Suisse
Projektpartner
  • Bio Suisse
FiBL-Projektleitung/ Kontakt
  • Häseli Andreas (Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation, Departement für Nutzpflanzenwissenschaften)
FiBL-Mitarbeitende
Rolle des FiBL

Projektleitung

Weiterführende Informationen
Forschungsschwerpunkte
Themen
Änderungsdatum 04.10.2017
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