BioFach 2005 - FiBL Beteiligung

Vorträge von FiBL-Mitarbeitenden und Vorträge über Projekte, an denen das FiBL beteiligt ist.Weitere Infos unter www.biofach.de.

Donnerstag, 24.02.2005

Organic Farming in Europe: Market, Production, Policy & Research

12.00 – 13.30, Saal München 3, CCN Mitte, Ebene 1
Teilnehmende: Dr. Toralf Richter (FiBL), Dr. Helga Willer (FiBL), Jürn Sanders (FiBL), Dr. Matthias Stolze, (FiBL) , Dr. Urs Niggli (FiBL), Amanda H. Justesen (Danish Ministry of Food, Agriculture and Fisheries)
Presentations:

• Continued growth in Europe: Current trends in organic production Presentation (.pdf)
• The European organic market between strong growth and consolidation - current state and prospects Presentation (.pdf)
• The current agripolicy context: The European Action Plan for Organic Farming and the current CAP Reform Presentation (.pdf)
• Research as a Driver for the Future Development of the Organic Sector Presentation (.pdf)
• The European Logo for Organic Products: The Danish Example.

FiBL- Pressemeldung vom 22.2.2005 und Hintergund-Informationen: Biolandbau in Europa weiterhin auf Wachstumskurs
FiBL-Press Release, 22.2.2005: Organic Agriculture in Europe: Continued Growth

FQH Workshop at Biofach 2005

13.00 – 15.00, Saal Oslo, CCN Mitte, Ebene 1
Teilnehmende: Prof. Dr. Carlo Leifert (University of Newcastle: Quality low input food (QLIF), Prof. Angelika Meier-Ploeger (University of Kassel), Dr. Andi Forseth (Norwegian Center for Ecological Agriculture (NORSOK), Geert van der Burgt (Louis Bolk Institute (LBI), Dr. Gabriela Wyss (Forschungsinstitut für biologischen Landbau FIBL)

• Aim and first results of the EU project
• Sensory training programme for organic milk and cereal processing
• Influence of bovine manure as fertilizer on the bacteriological quality of Iceberg lettuce
• The inner quality concept: Parameters of carrot quality
• Quality and Quality assurance in organic food production

Organic Market Data collection in Europe

14.00 – 15.00, Saal München 3, CCN Mitte, Ebene 1
Teilnehmende: Toralf Richter (FiBL), Ulrich Hamm (Kassel University), Helga Willer (FiBL)

This event is organised by the members of the European Project EiSFOM. The following themes will be dealt with

• Current Status of International Market Statistics
• How to build up international market statistics: Recommendations
• Accessibility of organic production and market data

Presentation (.pdf)

Organic in the supermarkets - Global trends

15.00 bis 17.00, Saal München 3, CCN Mitte, Ebene 1
Referent: Toralf Richter (FiBL)

Organic in the supermarkets - Global trends
Presentation (.pdf)

An independent seed market

15.00 – 17.00, Saal München 2, CCN Mitte, Ebene 1
Teilnehmende: Renate Künast - Bundesministerin für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (angefragt), Dr. Alexander Beck - Geschäftsführer Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller, Dr. Götz Rehn - Alnatura, Jörg Diekmann - Bauck GmbH, Cornelia Wiethaler - agravivendi GmbH, Bernward Geier - IFOAM.
Moderation: Urs Niggli, FiBL

An independent seed market an how the organic trade can become active - opportunities resulting from the EU agriculture reform. Lead-in event for the 3-day expert programme on the agravivendi stand in hall 9, Consumer rotection in a green box,

1. Introduction to the current status of the EU agricultural reform with opportunities for seeds and production
2. New products concepts through organic varieties
3. The Alnatura seed action
4. Real organic - Bauck changes to corn from biodynamic cultivation
5. Visions - Facts - Figures
6. IFOAM ´sappeal to the trade 16.15 Discussion forum

Ein Rückverfolgbarkeitssystem für die Biobranche

15.00 bis 17.30, Raum Oslo, CCN Mitte, Ebene 1
Teilnehmende: Rolf Mäder (FiBL), Jörg Große Lochtmann (Marktgesellschaft mbH der Naturland Betriebe Süd-Ost), Olivia Ruhtenberg (Bioland-Erzeugerring Bayern e.V.), Manfred Hohensinner (Frutura Vertriebs GmbH), Heidi Kottnig (Arge Bio-Regionen Österreich)
Moderation: Dr. Alexander Gerber, (BÖLW)

Rückverfolgbarkeitssystem für die Biobranche Dargestellt werden die verschiedenen Aktivitäten und deren Vernetzung durch das BÖL-Projekt "Datenbanktechnische Vorrausetzungen für die Schaffung eines Rückverfolgbarkeitssystems" des FiBL

1. Rückverfolgbarkeit auf gesetzlicher und privatrechtlicher Ebene
2. Vorstellung der Einzelprojekte, - Projektvorhaben "Entwicklung eines EDV-gestützten Systems zur Rückverfolgbarkeit von ökologischen Erzeugnissen, Warenfluss- und Prozesskontrolle", - BÖL-Praxisvorhaben "Einführung von QM-Systemen zur Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit und erlebter Frischequalität in regionalen Ökogemüse-Ketten im LEH und NEH", - Datenbanktechnische Voraussetzungen zur Schaffung eines Rückverfolgbarkeitssystems.
3. Transparente Rückverfolgbarkeit von Konsument bis Produzent - Praxisbeispiel Bio-Äpfel, - Praxisbeispiel Bio-Eier & Bio-Getreide

Präsentation (auf den Seiten des BÖLW)

Underlying principles and regulatory developments

16.00 bis 18.00, Raum Prag, CCN Mitte, Ebene 1
Teilnehmende: Manuel Florez Drop (DG Agri, Bruxelles), Alexander Beck (BL&Q/FiBL, Germany), Otto Schmid (FiBL), Ursula Kretzschmar (FiBL)
Moderation/Chair: Prof. Angelika Meier Ploeger (Kassel University)

Underlying principles and regulatory developments for organic food processing - challenges and consequences ? The latest development of the EU regulation and of Codex Alimentarius for organic food processing - Results of EU Research Project "Quality of low input food" (QLIF)

Freitag, 25.02.2005

Bio-Landbau und Biomärkte weltweit
Global organic farming and organic markets

10.00 – 11.00, Saal Brüssel 3, CCN Mitte, Ebene 0
Moderation/Chair man: Bernward Geier (IFOAM)
Teilnehmende: Helga Willer (FiBL), Amarjit Sahota (Organic Monitor), Beate Huber, (FiBL)

• Global Statistics 2005 Presentation (.pdf)
• The Global Market for Organic Food
• Organic Certification World-Wide Presentation (.pdf)

IFOAM/ FiBL/SOEL-Pressemeldung vom 23.2.2005: Mehr als 26 Millionen Öko-Hektar weltweit
IFOAM/FIBL/SOEL Press Release of 23.2.2005: More than 26 Million certified organic hectares worldwide

"Bioprodukte ohne Gentechnik"

10.00 -11.00, Raum Oslo, CCN Mitte, Ebene 1
Moderation: Dr. Alexander Gerber (BÖLW)
Teilnehmende: Peter Röhrig (BÖLW), Andreas Hermann ( Öko-Institut), Rolf Mäder (FiBL), Dr. Sabine Pfaff (EHI EuroHandelsinstitut)

"Bioprodukte ohne Gentechnik" - auf dem Weg zu einer guten fachlichen Praxis der Lebensmittelproduktion ohne Gentechnik. Was sollten Erzeuger, Verarbeiter und Händler tun, um Gentechnikeinträge in ihre Produkte zu vermeiden? - Wahlfreiheit bei der ökologischen Lebensmittelherstellung ? - eine Analyse des Rechtsrahmens - Gute fachliche Praxis für Bioprodukte ohne Gentechnik für Verarbeitung und Handel - EHI Quick Guide: Abgrenzung von GVO-Produkten - gewusst wie! Veranstalter: Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW)
www.bioxgen.de

Principles of organic agriculture

12.00 -14.00, Raum Oslo, CCN Mitte, Ebene 1
Teilnehmende: Louise Luttikholt (IFOAM´s head office), Hugo Fjelsted Alrøe (DARCOF), Otto Schmid (FiBL)

Principles of organic agriculture - Joint event between IFOAM and EU Project on the Revision of the Regulation 2092/91 1. IFOAM´s work on principles, status for the rewriting process 2. Identifying and integrating basic ethical values of OA in the development of the EU-regulation 3. Examples of conflicting areas in the regulation of OA 4. Guided discussion (1 hour)
More information see:
IFOAM principles: www.ifoam.org or
EU Project: www.organic-revision.org

Harmonising the regulation of Organic Agriculture in the EU

14.00 -16.00, Raum Oslo, CCN Mitte, Ebene 1
Teilnehmende: Susanne Padel (Univ. Wales), Albert Sundrum (Univ. Kassel)
Moderation/Chair: Erik Steen Kristensen (DARCOF) assisted by Francis Blake (not confirmed yet)

(BioFach Congress - English) Harmonising the regulation of Organic Agriculture in the EU · Overview about harmonization problems with inputs - recommended common evaluation criteria matrix/procedures for inputs in plant production · Overview of organic feed supply for pigs and poultry in the EU · Consequences of 100 % organic diets for pigs and poultry
More information see:
EU Project Organic Revision: www.organic-revision.org ;
EU Project Organic Inputs: www.organicinputs.org

Ökologische Netz-Werke - Erfolg im Internet

14.00 -16.00, Raum Prag, CCN Mitte, Ebene 1
Keynote-Speaker: Maria Gerhards (ARDMedienforscherin), Carsten Wippermann (Sinus Sociovision)
Teilnehmende: eBay-Powerseller für Öko-Produkte, Vertreter klassischer und ökologischer online-Medien und Dienstleister

"Ökologische Netz-Werke - Erfolg im Internet?" Expertenrunde zum Status und Potenzial ökologischer Angebote im Internet

Samstag, 26.02.2005

New IFOAM Training Manuals on Organic Agriculture

10.00 -12.00, Raum Oslo, CCN Mitte, Ebene 1
Teilnehmende: Anne Boor (IFOAM), Lukas Kilcher (FiBL)

New IFOAM Training Manuals on Organic Agriculture in the Tropics, with a focus on Rain forest Areas and on Dry Savannah Areas Presentation of the new IFOAM Manuals, compiled by FiBL: Methodology, didactic and content.

WTO-Trade liberalisation

14.00 – 15.00, Raum Oslo, CCN Mitte, Ebene 1
Teilnehmende: Jürn Sanders (FiBL)

WTO-Trade liberalisation: Which impacts has to be expected for the European organic sector?

Erfolgreiche Strategien im europäischen Bio-Fachhandel
Successful Organic Retailer Strategies in Europe

14.00 – 16.00, Saal Brüssel 3, CCN Mitte, Ebene 0
Moderation/Chair: Elisabeth Avakian-Reuter (Institut equalita)
Teilnehmer/Participants: Tom Vacvlavik (ORA - Organic Retailers Association), Mr. Panos Xatziotis, (Biotos, Greece), Toralf Richter (FiBL), Silvio Elías de Gispert (Ecoveritas), Burkhart Schaer (ecozept), Johann Stixenberger (Die Hoflieferanten)

Visual Merchandising for Organic Retailer: Presentation (.pdf)