Praxishandbuch „Bioprodukte ohne Gentechnik“

Im Rahmen des Biofach-Kongresses haben Alexander Gerber (BÖLW), Rolf Mäder (FiBL) und Andreas Hermann (Öko-Insititut) das Praxishandbuch "Bioprodukte ohne Gentechnik" vorgestellt. Es informiert Landwirte, Verarbeiter und Händler darüber, was sie tun können, um Gentechnikeinträge in ihre Produkte zu verhindern. Zeitgleich wurde die Internetseite www.bioXgen.de frei geschaltet auf der die bereits fertig gestellten Kapitel zum Herunterladen verfügbar sind. Ein Newsletter informiert auf Wunsch über neue oder aktualisierte Kapitel.

Das „Praxishandbuch“ ist im Aufbau. Bis Ende 2005 werden alle Kapitel fertig gestellt. Unternehmer finden hier fundierte Informationen zur rechtlichen Situation sowie Checklisten und Entscheidungshilfen, um Risikobereiche erkennen zu können. Das Handbuch gibt Empfehlungen für die Kommunikation mit Kunden und erläutert naturwissenschaftliche Grundlagen zu Auskreuzung und Verschleppung von Gentechnikpflanzen. Kosten und Effizienz der Qualitätssicherungsmaßnahmen werden beispielhaft dargelegt. Um die Praxistauglichkeit des entstehenden Werks zu gewährleisten, wurde ein Beirat mit Vertretern aus Landwirtschaft und Verarbeitung eingebunden.

Das Handbuch wird vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) und dem Öko-Institut erstellt. Das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL) fördert das Projekt im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau.

Weitere Informationen
Kontaktperson am FiBL: Rolf Mäder
www.bioXgen.de