Am FiBL läuft derzeit ein Fütterungsversuch mit Kaninchen, in dem mehrere Gruppen von Mastkaninchen entweder mit Biofutter oder mit konventionellem Futter gefüttert werden. Untersucht wird, ob das Futter Einfluss auf Produktions- und Fleischqualitätsparameter hat. Dazu zählen zum Beispiel Gewichtszunahme, Futterverbrauch sowie Zusammensetzung und Kocheigenschaften des Fleisches. Zudem werden einigen Kaninchen wahlweise Biokarotten und konventionelle Karotten vorgesetzt, um zu sehen, ob sie ein bevorzugtes „Rüebli“ haben. Anhand von immunologischen Untersuchungen soll herausgefunden werden, ob es Hinweise auf Unterschiede in der Robustheit der Kaninchen gibt.
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 Kontaktperson am FiBL: Esther Zeltner
Fachgruppe Tierhaltung und Tierzucht
Bild:
Thomas Alföldi, FiBL
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